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孕期如何正确饮用牛奶

资讯来源:爱美食    更新时间:2017-7-4 10:07:18

 我们都知道,牛奶营养丰富,钙磷比例适合人体吸收,是很好的营养来源,也深受准妈妈们喜爱。但是准妈妈们知道吗,喝牛奶也是有着很多误区呢,例如牛奶不能空腹饮用,否则会导致蛋白质的吸收,从而降低了牛奶的营养价值。那么,究竟准妈妈孕期喝牛奶有哪些好处?如何正确饮用牛奶?孕期喝牛奶还有哪些我们没有注意到的误区呢?我们一起来了解一下吧。

一、牛奶的营养价值有哪些?

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。每100毫升纯牛奶含钙量达120毫克,并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。如果每天吃250毫升可获得300毫克的钙,相当于中国营养学会推荐的钙供给标准的40%,再从其它食物中摄取一定的钙,基本可以满足要求。

二、准妈妈喝牛奶有哪些好处?

1.牛奶中酪氨酸能促进快乐激素大量增加;

2.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,可使皮肤光滑;

3.牛奶中的维生素可提高视力;

4.睡前喝牛奶有助眠作用;

5.牛奶中的钙能增强骨骼的生长;

6.可增强免疫系统功能。

三、准妈妈什么时候喝牛奶好?

1.早餐

早餐是一日三餐中最为重要的,也是营养需求最高的。所以准妈妈早上喝牛奶有利于一整天营养的补充和吸收,但是需要注意的是,空腹不能喝牛奶,建议准妈妈早上先吃一些面包或者蛋类之后再喝牛奶。

2.傍晚

下午四点左右也是喝牛奶的最佳时间。

3.睡前

晚上睡前一小时喝牛奶,可帮助睡眠,并且可以让牛奶的营养尽可能地锁住,不致流失。

四、准妈妈孕期喝牛奶的4大误区?

1.牛奶不能和下列食物一起喝

a.热牛奶不要加糖

热牛奶中加糖会使牛奶中的赖氨酸与果糖产生反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,对准妈妈身体健康无益。

b.牛奶不要配巧克力

准妈妈喝牛奶同时不要食用巧克力,牛奶中丰富的蛋白质和钙遇到巧克力中的草酸会结合成草酸钙,从而影响钙质吸收。

2.牛奶不能空腹喝

牛奶含有大量蛋白质,空腹饮用这些蛋白质就会分解成氨基酸,从而降低了牛奶的营养价值,但如果和富含淀粉的馒头、面包等食物同食,则有助营养吸收。

3.牛奶不能当水喝

牛奶虽有营养准妈妈却不能当水喝,以免增加准妈妈肠胃负担。准妈妈一天喝500毫升牛奶即可满足身体需要,切忌“豪饮”。

4.牛奶宜在晚上饮用

牛奶具有镇静催眠的作用,此外,牛奶中的钙质还有利清除紧张情绪,所以,准妈妈不妨在晚上喝牛奶,有利提升睡眠质量。

五、哪些准妈妈不宜喝牛奶?

1.缺铁性贫血的准妈妈

若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用。

2.返流性食道炎的准妈妈

研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。

3.消化道溃疡的准妈妈

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。

4.乳糖酸缺乏的准妈妈

牛奶中乳糖含量较高,如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

5.胆囊炎和胰腺炎的准妈妈

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。



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