爱美食logo图片
 
联系我们
爱美食
地址:东莞市南城区莞太路爱美食
邮箱:1783497774@qq.com
网址:www.aigoodfood.com
美食资讯
当前位置:首页 > 美食资讯 > 孕妇到底能不能吃杏仁?

孕妇到底能不能吃杏仁?

资讯来源:中华美食食谱网    更新时间:2017-7-4 10:07:19

开始怀宝宝后,孕妇的嘴就成了全家关注的焦点,你不能吃这,你不能吃那,你只能吃这,你只能吃那;就因为肚子里这个包包,孕妇要放弃自己的爱好,放弃自己的追求,管好自己的嘴,安安稳稳的安胎。杏仁是我们日常生活中常见的一种零食,是很多女士钟爱的零食之一,可是怀孕后,却不敢吃了,因为有人说杏仁滑胎,尤其是看过《甄嬛传》的孕妇,看到安陵容因为吃杏仁中毒去世,更加不敢吃杏仁了,难道杏仁真的不能吃?我们来分析一下。


杏仁是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。我们日常生活中,一般吃到的是甜杏仁,这种杏仁是市场上很名贵的干果,不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维,还含有钙、镁、锌、铁等矿物质,容易被人体吸收,夏季食用,不但可以美容养颜,还有减肥功效。

而另外一种就是苦杏仁,苦杏仁可以被用来入药,苦杏仁含有苦杏仁甙,可被胃酸水解,产生剧毒物质,一般作药用。中药很早就开始使用杏仁治疗平时的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不仅能止咳平喘,还具有抗击肿瘤的巨大作用,是对医药学上的一大贡献。安陵容就是吃了过量苦杏仁,中毒而死。在《千金要方》卷二十四。上面记载着苦杏仁中毒,证见无发热或体温不足,昏迷,惊厥,呕吐,瞳孔散大,可迅速死亡。宜中西医结合救治。一般发现苦杏仁中毒后应立即设法催吐,可用筷子、勺子或手指刺激咽后壁,促使病人吐出毒物,有条件者可用1:1000的高锰酸钾水,让病人喝下去再吐出,以洗出胃内残留的毒物;用甘草、黑大枣各120克煎服,或新鲜萝卜3~4斤洗净,捣烂取汁内服,也可用绿豆煎汤或用绿豆粉冲服。经上述处理后,症状不见减轻,应尽快送往医院抢救。

所以我们可以看出苦杏仁,不仅仅是孕妇不能吃,连正常的人吃多了也会出现中毒的症状,所以民间传言不能吃杏仁,是指苦杏仁,而非甜杏仁。那么作为孕妇应该如何区分苦杏仁和甜杏仁呢?

1.甜杏仁特征:干燥种子,呈心脏形,长1.6-2.1cm,宽1.2--1.6cm,顶端尖,基部圆,左右对称,种脊明显,种皮较苦杏仁为厚,淡黄棕色,自合点处分散出许多深棕色脉纹,形成纵向凹纹,断面白色,有名南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、甜杏仁、白杏仁、光杏仁。子叶接合面常见空隙。气微、味微甜。以颗粒均匀二大、饱和肥厚、不发油者为佳。主产河北、北京、山东山西等省市;此外、陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、东北亦产。甜杏仁具有润肺止咳滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。多用于食用。

2.苦杏仁、种子呈扁心形,长×宽×厚约1~1.9cm×0.8~1.5cm×0.5~0.8cm,表面黄棕色至深棕色,一端尖,另一端钝圆,肥厚,左右不对称。尖端一侧有短线形种脐,圆端合点处向上具多数深棕色脉纹。种皮薄,子叶2牧,富含油性,味道苦,辛性微温。有小毒。归肺、大肠经。具有止咳平喘,润肠通便的功效。主治咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘、失声、胸痹、水肿血瘀诸症等,特别适用于治疗外感咳嗽。

所以,孕妇是可以吃甜杏仁的,怀孕的女性在吃甜杏仁的时候,记得,要咀嚼仔细,最好是咀嚼碎了再咽下去。这样,可以保护食道的同时,也有利于消化和吸收。如果你喜欢做甜点的话,还可以把甜杏仁打碎,洒在甜点上面,甜点就会变得更加美味了!



孕妇到底能不能吃杏仁? 手机版
  • 爱美食手机版
  • 联系爱美食小美
  • Copyright www.aigoodfood.com © 2019 All Rights Reserved 爱美食 版权所有
  • 地址:广东省东莞市南城区莞太路爱美食 QQ:1783497774
  • 东莞市电子商务协会单位 邮箱:1783497774@qq.com
  • 粤ICP备17069797号-1