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初冬养生需要注意的事_冬季养生吃什么

资讯来源:中华美食食谱网    更新时间:2017-7-4 10:07:20

俗话说:冬季进补,来年打虎。中医师解释,冬季阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蜇虫伏藏。初冬由于地表还贮存一定的热量,故一般不会太冷,但气温逐渐下降。初冬养生,要注意去寒就温,守护阳气。

饮食宜适当进补

冬天是肾主令之时,肾主闭藏,元阳根于肾。因此,此时饮食养生宜适当进补,以养阳、藏阳,补肾藏精,促使体内阳气的升发。

中医师建议,此时宜多食些有御寒功能的食物,进行益补和调养。如羊肉、牛肉、鸡肉、甲鱼、鸽子、虾、鹌鹑、糯米、板栗、韭菜等,这些食物富含蛋白质及脂肪,产生热量多,可温中暖下、补气生血,御寒效果较好。还可多食养肾食材。肾阳虚者,可多食山药、芡实、黑豆、胡桃、鹿茸、海马、杜仲、肉苁蓉等;肾阴虚者,可多食海参、芝麻、枸杞子、桑椹、何首乌、银耳等。

但“进补”要科学,因人、因地施膳,辨证进补,最好在专业医生指导下进行,进补切勿过度。

同时,由于高热量食材摄入增多,要注意多食新鲜蔬果,如青菜、马铃薯、豆腐、豆浆、橙子、苹果等,以避免维生素缺乏,出现口腔溃疡、舌唇干燥、牙龈肿痛或出血、便秘等现象。此外,白萝卜也是不错的选择,立冬后人体的消化功能相对增强,进食增多,容易产生内热,此时进食白萝卜,具有清热化痰、消积除胀的作用,故有“冬吃萝卜”的说法。

起居宜早睡晚起

中医师认为,初冬避寒并不仅仅是要做好保暖,还要注意祛除身体的寒气。特别是原本就体内阳气不足,容易畏寒怕冷的人。首先,衣着应注意薄厚适度。衣着过少过薄易感受寒邪而耗损阳气;衣着过多过厚则使人体腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪也会易于侵入。其次,多到户外晒太阳,中医认为太阳属“阳”,能助发人体的阳气。冬季自然界处于“阴盛阳衰”,常晒太阳可起到壮阳气、温通经脉的作用。

在起居方面,宜早睡晚起,不要扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。早睡可养人体阳气,晚起能养人体阴气,但晚起并非赖床不起,而应以太阳升起的时间为度。上班族“晚起”可能很困难,但可尽量早睡,不熬夜。

在活动方面,应以静态运动为主,养阳气,使阳气潜藏,可选择太极拳、八段锦、散步等。运动强度以微微出汗为佳,不宜过度运动,避免大汗出而使阳气外泄。锻炼的时间最好选择在阳光充足的时段,一般上午10点左右,或下午2点左右。



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