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法国菜

法国菜烤牛排的做法


法国菜烤牛排的做法食材有: 牛肉 牛排 排骨

牛排:适宜于孩童生长发育和病后调养的人 也适于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,但患有肝病、肾病的人要慎食,还有高胆固醇、高脂肪、消化力弱的人的人也不宜多食,牛肉中所含有人体的八种必需氨基酸 并且是100%的吸收,任何动植物所具有的营养是没法与牛肉相比,所以就有早餐吃一块牛排,能抵一天营养的说法。

法国菜烤牛排的做法

食材:
主料 牛排1000克
辅料 柿子椒20克、葱白1棵
调料 酱油6大勺、蒜(末)2大勺、葱(末)4大勺、香油2大勺、白糖3大勺、胡椒粉1/2小勺、芝麻4大勺

做法详解:
1. 把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。
2. 把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。


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