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印度菜

印度鸡丁咖喱饭的做法


印度鸡丁咖喱饭是一道很鲜香美味的主食,咖喱和鸡肉,可谓是天生的绝配,轻轻松松就能成就出一番美味。滋味的鸡肉,软糯的土豆,浓绸的汤汁拌着米饭,绝对的回味无穷。美食网的小编这次用的是印度黄咖喱,微辣的,味道特别好。学习下印度鸡丁咖喱饭的做法吧。

印度鸡丁咖喱饭

原料:鸡肉300克

配料:土豆1个、青红椒各1个、香葱2根、姜丝少许

调料:印度黄咖喱1大勺、食盐1/4茶勺、料酒少许

印度鸡丁咖喱饭的做法步骤:

1、原料图(鸡肉,印度咖喱、土豆、青红椒、香葱)。

2、鸡肉切成小丁,放入少许姜葱、料酒,抓匀腌制片刻。

印度鸡丁咖喱饭的做法1

3、土豆洗净、去皮,切成小丁。

4、锅中热油,倒入鸡肉翻炒松散。

印度鸡丁咖喱饭的做法2

5、然后加入一大勺的印度咖喱酱。

6、翻炒均匀以后,加入土豆丁继续翻炒片刻。

印度鸡丁咖喱饭的做法3

7、加入适量清水。(要没过食材)

8、盖上盖子大火烧开转中小火煮10分钟。

印度鸡丁咖喱饭的做法4

9、待汤汁浓绸时加入少许青红椒末和香葱末,翻拌均匀。

10、盛一碗米饭,倒扣于盘中,围上煮好的咖喱鸡肉,印度鸡丁咖喱饭即可食用。

印度鸡丁咖喱饭的做法5

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