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中式菜系

清蒸河蟹的做法


材料

用料主料:河蟹调料:香醋、姜、花椒

清蒸河蟹的做法

做法

1.姜洗净切成末,放在器皿中倒入香醋拌匀待用;

2.将河蟹用水冲洗干净,放入蒸锅加入几粒花椒蒸7~8分钟取出,装入盘中蘸姜醋汁食用即可。

特点

蟹肉细嫩,营养丰富。


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