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中式菜系

凉拌姜丝海带


海带营养价值高又热量低,含有丰富的膳食纤维,最适合在夏天的简易凉拌小菜,用大量的姜丝当配料及蒜头辣椒来提味,先放入冰箱冰存后食用,更加好吃,夏日清爽无负担的开胃小菜。

凉拌姜丝海带

材料:

海带:约1斤
嫩姜姜丝:一大把
蒜头:少许
辣椒:一条
青葱:2只
黑醋:一汤匙
酱油:1/2汤匙
香菇素蠔油:1/2汤匙

凉拌姜丝海带的做法步骤:

1、海带洗净 蒜头 辣椒 青葱 切好备用
凉拌姜丝海带的做法步骤1

2、烧水等水滚后将海带放入川烫 等再次水滚约1-2分钟就可捞起
凉拌姜丝海带的做法步骤2

3、放入姜丝 蒜头 辣椒及所有的调味拌匀
凉拌姜丝海带的做法步骤3

4、待凉后可放入冰箱冰存食用时再放入葱段即可
凉拌姜丝海带的做法步骤4


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